700 g kyckling
500 ml kokosmjölk
En skvätt kycklingfond
Purjolök
2 st hyvlade morötter (lade till)
Svartpeppar
Salt
Timjan (lade till)
Räckte till fem portioner för oss.
Till detta gjorde jag Zucchinipasta, rekommenderar jag verkligen!!
Istället för ris som kanske innehåller 250 kcal/ portion så innhåller 1/2 zucchini ca 30 kcal!
Rätten (inkl zucchinipastan) innehåller ca 370 kcal
Man hyvlar zucchinin och kokar i vatten och salt i ca 2 min. Blev riktigt gott faktiskt!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar