Spännande köttfärssås

Här kommer ett recept på köttfärssås som jag kom på efter att ha tagit allt man har hemma och blandat ihop typ:

350 g nötfärs (10% fett)
120 g röda linser
1 äpple
230 g champinjoner
1 gul lök
En skvätt kalvfond (tror att köttbuljong är godare)
400 g krossade tomater med basilikasmak
1 dl matlagningsgrädde lätt
Basilika
Salt
Peppar
Två vitlöksklyftor

Stek nötfären, tillsätt champinjoner, lök och äpple, krydda. Stek klart och tillsätt linserna krossade tomaterna, kalvfond, vitlöken och matlagningsgrädden.

Innehåller ca 350 kcal/ portion (4 port).

Äter detta till sallad och gurka.