Morot/ zucchiniplättar

Hittade ett gott och nyttigt recept på bloggen: improveme.se/ fitspooration

100 g morötter
100 g zucchini
1 ägg
1/2 dl mjöl
Salt

Riv morötter och zucchini, blanda med mjöl, salt och ägget. Stek.

= ca 220 kcal

Åt med lingonsylt till (blev ca 50 kcal extra), asgott! Smakar som nyttig variant av potatisbullar, fast mycket godare!